Antipasti

Selezione di bruschette
Bruschette in three ways – with italian tomatoes, with olive tapenade and poultry liver La Fiorentina
230 CZK
Carpaccio di Chianina
Carpaccio of Chianina beef
390 CZK
Il piatto Salumi di Cinta Senese
Selection of dried meat from Cinta Senese tuscan pig
390 CZK
La caprese del "Giardino"
Buffalo mozzarella with caponata
290 CZK
L´ insalata di spinaci con le erbe
Leaves of young spinach, rocket, half-dried tomatoes, olives, fresh herbs and lemon dressing
210 CZK
La carne alla tartara di manzo Chianina
Tartar of Chianina beef with crispy Schiacchia
390 CZK
La selezione di formaggio
Formaggio blu Notte, Formaggio blu del Montefeltro, Formaggio Cerato di Mucca, Pecorino Fossa Abbondanza, Pecorino Stravecchio
230 CZK

Soups

La minestrone con Cavolo nero
Vegetable soup with italian cabbage, pasta and pecorino
150 CZK

Risotto and Pasta

Il risotto alla Padella croccante con Burrata e zafferano
Crispy risotto with sauce of Burrata cheese and saffron
380 CZK
Il risotto Verde
Risotto with herbs, gorgonzola, pancetta, spinach, mint and pine nuts
410 CZK
Gli spaghettoni di pasta Mancini alle vongole veraci
Spaghettoni with fresh clams, garlic and pepperoncini
380 CZK
Raviolo rosso ripieno di pappa al pomodoro, con burrata e crema al pomodoro
Ravioli filled with pappa al pomodoro with burrata
380 CZK

Selection of BBQ

Il pesce fresco
Daily offer of fresh fish or seafood
La grigliata mista di frutti di mare
Grilled tentacles of octopus, sepia, tiger prawns
760 CZK
Il filetto di manzo
Beef sirloin steak
750 CZK
Il lombo di agnello
Lamb chops
740 CZK
La quaglia disossata con pancetta
Quail in pancetta
550 CZK
Petto d´anatra
Duck breast
650 CZK

Side dishes

Roasted potatoes with herbs
Grilled vegetable with herbs
Roasted asparagus
Polenta with tomatoes
Mixed vegetable salad

Desserts

Il millefoglie di mascarpone al caffè
Layered cake of puff pastry and coffee-scented mascarpone with nuts and fruit
190 CZK
La torta al limone
Lemon tarte
150 CZK
Il sorbetto di frutta di stagione
Seasonal home-made sorbet
110 CZK