VALENTÝNSKÉ MENU 14.2.

Amuse bouche
Marinovaná ústřice se zeleninovým chipsem

Předkrm
Scampi uzené na smrkovém jehličí, květákové pyré s topinamburem, fermentovaný pórek, čočka v demi-glace, rybí omáčka

Hlavní chod
Steak z hovězí svíčkové s lanýžem, pečenou bramborou v popelu, cibulovým pyré a restovaným morkem

Dezert
Flambovaný čokoládový praline dortík se slaným karamelem a chilli

Nápoje
Láhev vybraného toskánského vína nebo Prosecco, voda v karafě

Cena pro 2 osoby / CZK 1990,-